近日，一条消息“刷爆”蓬安市民的朋友圈：“春光无限好，3月15日，蓬安邀您来品美食看节目。”原来，“2017蓬安河舒豆腐美食文化月”于今天上午在蓬安县相如文化公园开幕。





开幕仪式上不仅有专业团队带来的精彩歌舞表演，还会有《龙舞》、《船工号子》、《月亮岛》等具有蓬安本地文化特色的民俗表演。 此外，16日还将进行厨艺大比拼，谁家豆腐香？一赛便知。厨艺大赛作为“美食文化月” 中最具亮点的活动，当天将由该县12家特色餐厅代表队拿出看家本领，现场烹饪美食，为广大市民献上自家特色豆腐宴。专业评委团与现场观众将通过投票共同选出“2017蓬安河舒豆腐美食文化月厨艺大赛厨神”。



“‘豆腐为媒，文化搭台，经贸唱戏’，以举行‘蓬安河舒豆腐美食文化’ 活动为契机， 切实掀起宣传蓬安河舒豆腐美食文化的强大声势，真正达到促销、聚人气、树品牌的目的。”蓬安县委宣传部相关负责人表示，该县以“河舒豆腐”为媒介，做到以活动促发展，以文化扩开放、以活动惠民生，通过商贸、文化交流等多种形式，把“蓬安河舒豆腐”打造成蓬安的商贸、旅游和美食文化品牌。